旬には理由が 旬には理由 旬には理由がある


ある

 

自然が作る旬と人の体リズムはリンクしてると思いませんか?

 当園ではそんな旬の味をより美味しく味わって頂きたいと考えています。

 

 

もうじき収穫のくだもの

NEWS

台風21号の被害

台風被害

猛威を振るった台風21号、我が家でも収穫間近のプラム「秋姫」が落とされました…

 

我が家の長野県北部では4日の午後6時くらいがかなり風が強く最大瞬間風速が30メートルを超えていたらしいのです。

 

ただでさえ弱いプラム、我が家では4割くらい持ってかれてしまいました。

皆様に「悲しいね」と言われますが自分は全部落とされると思ってたので、残った果実を見て少しほっとしてしまいました。

 

ほっとしたのと同時に日々の管理でもう少し被害を減らせたんじゃないかと思い、申し訳なく思いました。

 

せめて残った果実を大事に出荷していきたいと思います。

 

 

巨峰収穫開始

今年も無事に巨峰の収穫が開始しました。

荷造りしながらついつい一粒たべてしまうのが種ありの巨峰です。

 

種無しのぶどうが流行っている昨今ですが、食べて美味しいのは種ありぶどうです。

 

ぶどうのまわりに付いてる白い粉は「ブルーム」といって

果実が自ら作り出すものです。

雨をはじく為だったり、果実の水分の蒸発をふせぐ為だったり。

まさに、果実のお化粧です。

 

我が家ではせっかくのこのお化粧をなるべく落とさないよう気をつけています。

だって申し訳ないですもんね。

 

お化粧ばっちりの巨峰を是非ご賞味ください!

 

ラジオの取材をうけました

FM長野の取材をうけました。

 

農作業中に聞いているラジオで、いつも聞いているパーソナリティーの方でしたので感激です!

 

改めて話しを聞かれると自分がどういう想いで農業をしているか、どうなりたいか、自信を持っていいところ、自分の弱いところ、いろいろ掘り下げられました。

 

自分のやりたいこと再確認させてもらいました。

 

我が家の果物

おいしいすもも

紅りょうぜん

(プラム)

7月下旬頃

おいしい巨峰

巨峰

(ぶどう)

9月初旬頃

おいしいすもも

秋姫

(プラム)

9月中旬頃

 



おいしい梨

南水

(梨) 

9月下旬頃

おいしいシャインマスカット

シャイン

マスカット

(ぶどう)

10月中旬頃

おいしいりんご

ふじ

(りんご) 

11月下旬頃