食育 · 2020/02/22
子供に何を習わせたらいいか? 親の希望もあるだろうし子供のやりたい事もあります。今は子供に習い事をさせようと思ったら様々な物があると思うのですが、これからに必要な事を学ぶには家庭で料理(食育)を一緒にする事をおすすめします。

食育 · 2020/02/17
太る一番の原因は何でしょう? 食べすぎと考えると思うのですが、それよりも食べる物のバランスの方が重要です。栄養素は相互に関係し合って取りすぎた栄養素が余分な物として体に蓄積されています。バランスを考えて楽しく食事を取って健康的に痩せる事が最も効果的です。

お知らせ · 2020/02/16
日本土壌協会の土壌医検定2級を受験しました。土壌医検定は数少ない農業の国が認めた資格です。昨年3級を合格出来ましたので今年は2級チャレンジです。合格率は20パーセントそこそことあってやっぱり難しかったです。合格できるか微妙ですが試験勉強はとてもためになりましたし自分の畑にもすぐに活かせる事もたくさんありました。

食育 · 2020/02/05
果物は甘いから太ると思っていませんか? そんな事はありません!果物はダイエットにとても効果的な食べ物です。果物を含んだバランスの良い食事がダイエットには最適な方法です。

食育 · 2020/01/31
栄養素の中でも気にしている人が多いビタミンCですが、どのように取っていますか?ビタミンCが入ったジュースやサプリメントもたくさんあり手軽なのですがやっぱり果物を食べて摂取することが一番効果が高いんです。

お知らせ · 2020/01/26
今回参加した講義ですが、内容はとても興味深く勉強になりました。 果物を食べるべき理由は?太る原因は?子供にとって必要なことは? これらのことを整理して今後ブログに上げていきたいと思います。

お知らせ · 2020/01/04
昨年は自然災害に悩まされた一年でした。我が家は被害は無かったのですが、長野県は台風の甚大な被害がありました。また一年を通して気候がおかしく果物の出来にもとても影響がありました。

お知らせ · 2019/10/20
全国で甚大な被害をもたらせた台風19号、長野県でも大変な被害が出てしまいました。私の地域は幸運にも被害が少なくて済みました。被害の大きかった長野市の豊野地区にボランティアに参加したのですが、まわりの畑は無残な姿で同じ農家としては言葉にならない状態でした。収穫前のりんごは泥だらけで梨の棚にはゴミや大木が絡まっています。

果物レシピ · 2019/08/29
サラダを日常的に食べている方はたくさんいると思うのですがドレッシングを変えるだけでは飽きてくる事はありませんか?そこで旬の果物、プラムのサラダはいかがですか。 むちゃくちゃ合いますし美味しかったです!プラムの甘みがチキンとも合いますしプラムの皮の酸味が奥深さを生み出します。プラムをトッピングするだけでいつものサラダが高級レストランの味に変わります。是非、旬のプラムでサラダを楽しんでみて下さい!

果物 · 2019/08/07
我が家では7月下旬に収穫を迎えるプラム「サマービュート」です。 梅雨が明け一気に暑くなるこの季節に食べてもらいたい品種のひとつです。 プラムの皮や種の周りの酸味は夏ばて熱中症予防に必要なクエン酸を多く含みます。 この時期暑くて料理を作るのが大変でついついコンビニのお弁当や塩分の多いものを食べてしまう方に 余分な塩分の排泄を助けるカリウムも多く含まれます。 また、妊娠中の方に特に必要な葉酸も多く含まれますのでプラムは この時期に欠かせないお勧めの夏果実です。

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