カテゴリ:プラム



娘のお手伝い
作業日記 · 2021/04/12
ちまたでは桜が見ごろな中、我が家ではプラムの花が真っ盛りです。 実が付くかどうかの一番大切な仕事の受粉作業です。 花の時期や天候のタイミングで明日にはずらせない作業です。 娘も保育園が休みでどこか遊びに連れてってあげたいのですが、家族総出で畑作業です。 娘も「美味しくなーれ!美味しくなーれ!」とお手伝いしてくれました。

プラム開花と霜被害
作業日記 · 2021/04/07
いつ見てもプラムの小さくてたくさん咲く花はきれいと思います。 真っ白い花と青空の下でする受粉作業は気持ちのいい仕事のひとつです。

プラムの「太陽」は長野県では8月下旬に収穫される品種です。プラムは酸っぱいからチョットね・・・ という方でも食べやすい! 酸味は少なく果汁はたっぷりだけどしっかりとした果肉で種も小さく、どちらかというとプラムっぽくない味わいがあります。 暑さの厳しい日中に冷やした「太陽」の丸かじりは絶品で一つ食べたら止まりません。 今まで食べず嫌いだった方にはぜひ「太陽」食べていただきたい品種です。

作業日記 · 2020/04/13
今年はかなりの暖冬で春が早くにやってきました。我が家で最初に咲くプラムの花も開花してきました。 春もそのまま温かくいってくれたらいいのですが、ここにきて寒い日が続いています。毎日のように霜注意報が出ています。

果物レシピ · 2019/08/29
サラダを日常的に食べている方はたくさんいると思うのですがドレッシングを変えるだけでは飽きてくる事はありませんか?そこで旬の果物、プラムのサラダはいかがですか。 むちゃくちゃ合いますし美味しかったです!プラムの甘みがチキンとも合いますしプラムの皮の酸味が奥深さを生み出します。プラムをトッピングするだけでいつものサラダが高級レストランの味に変わります。是非、旬のプラムでサラダを楽しんでみて下さい!

我が家では7月下旬に収穫を迎えるプラム「サマービュート」です。 梅雨が明け一気に暑くなるこの季節に食べてもらいたい品種のひとつです。 プラムの皮や種の周りの酸味は夏ばて熱中症予防に必要なクエン酸を多く含みます。 この時期暑くて料理を作るのが大変でついついコンビニのお弁当や塩分の多いものを食べてしまう方に 余分な塩分の排泄を助けるカリウムも多く含まれます。 また、妊娠中の方に特に必要な葉酸も多く含まれますのでプラムは この時期に欠かせないお勧めの夏果実です。

果物レシピ · 2019/07/16
スーパーで美味しそうと思って買ったプラムが酸っぱいだけで美味しくなかったらショックですよね? 捨てるのはせっかく買ったのに腹立たしいと思います。 そこで、一手間加えておしゃれなティータイムに変えてみるのもいいんじゃないですか。

6月下旬頃から収穫が始まり真っ先にスーパーに並ぶプラムが大石早生(おおいしわせ)です。 日本では最も収穫量が多く皆様になじみがあるプラムと思います。

2015/09/07
プラムの概念を覆す「秋姫」。 甘くジューシーで美味しい秋姫をたくさんの方にお召し上がり頂きたく訳あり品を販売いたします。 枝すれや、日焼けのあるものでも味は一緒です。 逆に太陽の光をたくさん浴びてて美味しいものの証です。 果実の大きさを揃えず荷造りの手間を省きその分お安く設定します。 この機会に是非一度お試しください。...

2015/09/07
暑い夏も過ぎいよいよ味覚の秋です。 我が園のプリンス、 プラム「秋姫」の収穫開始です。 今年は病気も少なくたくさんの秋姫が収穫できそうです。

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